Els greixos monoinsaturats ajuden a reduir el colesterol dolent (LDL) i milloren la salutcardiovascular.
L’oli d’oliva contribueix a una millor funció cognitiva i pot ajudar a prevenir malaltiesneurodegeneratives.
Les seves propietats antiinflamatòries ajuden a mantenir la densitat òssia, especialmenten persones grans.
Els polifenols i antioxidants reforcen el sistema immunitari i tenen efecteantiinflamatori.
Ajuda a regular el trànsit intestinal i protegeix l’estómac de l’acidesa.Ç
Els seus antioxidants protegeixen les cèl·lules de l’estrès oxidatiu i l’envelliment prematur.
Cuida el teu cor: Fundación Española del Corazón (2025). Beneficis de l’oli d’oliva: noves dades. Disponible a: fundaciondelcorazon.com
Fortalece tus huesos: Diario Digital de la Universitat Rovira i Virgili (2017). Consumir aceite de oliva virgen reduce un 51 % el riesgo de sufrir una fractura osteoporótica.
Digestión más ligera: Centro Médico–Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED) (2025). Beneficios del aceite de oliva para la salud digestiva.
Alimenta tu mente: DOP Les Garrigues (2025). Aceite y salud. Disponible en: olidoplesgarrigues.com (olidoplesgarrigues.com/el-nostre-oli/oli-salut/)
Defensa natural: Montse Freixa, sommelier de aceite, en referencia a las propiedades antioxidantes y protectoras del aceite de oliva virgen extra.