Amb la combinació de la sal fina de roca amb herbes aromàtiques GERMANOR i l’oli d’oliva verge extra de llimona GERMANOR, aconseguireu un plat aromàtic, equilibrat i amb tot el sabor de la cuina mediterrània.
INGREDIENTS:
- Llom de salmó
- Sal fina de roca amb herbes aromàtiques GERMANOR
- Oli d’oliva verge extra de llimona GERMANOR
UTENSILIS:
- Airfryer
- Espàtula
- Paper especial per a airfryer (opcional)
PREPARACIÓ:
- Preparem el salmó: Col·loquem el llom de salmó dins l’airfryer. Si disposem de paper especial per a airfryer, el podem utilitzar per facilitar a neteja i evitar que el peix s’enganxi.
- Cuinem el salmó: Coem el salmó a 180ºC durant 8-10 minuts, segons el gruix del tall. El resultat ha de ser un peix tendre i sucós per dins, amb una lleugera capa daurada a l’exterior.
- Emplatem: Quan el salmó estigui llest, el traiem amb cura i el col·loquem al plat.
- Afegim la sal d’herbes aromàtiques: Condimentem el salmó amb sal fina de roca amb herbes aromàtiques GERMANOR, que aporta matisos mediterranis i potencia el sabor natural del peix.
- El toc final: Acabem el plat amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra de llimona GERMANOR. El seu aroma fresc i cítric combina perfectament amb el salmó i aporta una tota lleugera i refrescant.
Aquesta combinació potencia el sabor natural del peix i manté l’essència d’una cuina mediterrània, saludable i plena de matisos.
Bon profit!
